Vin d' Ange wine salon

Vin d' Ange wine salon

(大阪府茨木市)

アランデュカスのビストロ、ブノワでランチ‼️

YOKO 先生のブログ 2020/2/11 22:27 UP

[PR]

久しぶりの東京。なかなか行く機会が無いので、行きたいお店はまとめて行っておきたい‼️😅 時間と食べれる量には限界があるので、優先順位を決めて訪問です。
今回のランチは、表参道にある、アランデュカスのビストロ、ブノワ。
ビルの10階にあるのですが、エレベータのドアが開くと、そこはパリ?(笑)
雰囲気がフランスなので、ここはフランス?と 旅行気分になれます。 東京の景色ですが、フランスに見えませんか?(笑)

客は日本人ばかりですが、パリっぽいでしょ?😅

ランチは、3つのコースから選べます。  ①前菜1つ、メイン1つ、デザート ②前菜2つ、メイン1つ、デザート ③前菜2つ、メイン2つ、デザート せっかくなので、③にしようかと相談したら、 結構お腹いっぱいになりますよと、アドバイス頂いたので、②にしときました。😅
前菜1、タラのブランダード半熟卵。 これ作れそう。次回のワインのアテに作ってみよう
しっかりした、シャルドネと合います

ワインは、ペアリングセットを頼みました。 シャンパンは、モエシャンドンでした。
前菜2、はテリーヌドカンパーニュ。 もちろん、ワインに合います🍷〜。

メインは、マグレカナールにしました❤️ 鴨は美味しいですね〜

友人は、悩んだ末に、ホウボウをオーダー。 お魚も、美味しいのですが、私はやはり、鴨か豚か牛かを選んじゃいますね〜。
デザートは、イチゴのタルト。


こちらは、一番最初に出てきたグジェール。 グジェールは、昔、コルドンブルー時代、アホほど作ったので得意ですよ(笑)最近作ってないので、久しぶりに作ろうかな。 美味しいフレンチでした!満足。 また、アランデュカスのお店行きたいな。 今度はパリかな

ブログサイトを見る 教室HPのURL

先生のブログ記事一覧へ

特集