わあ！なんと今年入って初めてのブログでした！ ま、節分から新しい年と言いますから、💦 と言うことで今年もよろしくお願いします。 新しいサロンに引っ越しをして早一年です。 皆様のおかげで楽しいレッスンを開催することができております。いつもありがとうございます。
さて二月のレッスンは8日から始まります。
やはり二月といえば。バレンタインも近いのでチョコレート！そして寒いのでデニッシュ！
今流行りのバイカラーデニッシュです。


どうやって作ってるのか悩んで 配合や配分を決めました。
パン教室の講師は プロのパン屋さんとは違います。 でもでも なんとかご家庭でお店で売ってるみたいなパンを焼いてみたい、食べてみたい！ パン屋さんからみたらおかしなことをしてるかもしれない、 だけど、いままで習ってきたことや調べたことを精一杯盛り込んで作りました。
少し難しいことをやるかもしれませんが クロワッサンなどにも応用ができます。
お席が少なくなっていますが 是非この機会にチャレンジしてみてください。
8日土曜日10時半　🈵 12日水曜日10時半　残2 12日水曜日19時　残1 13日木曜日10時半　🈵 14日金曜日10時半　残1 14日金曜日18時　残1
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