お菓子教室 Epiphanie ～エピファニー～
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JSA北海道支部チャリティイベント ご参加ありがとうございました
西村 雅苗 先生のブログ 2019/11/16 20:33 UP
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今日はJSA北海道支部チャリティイベントでした。
11月9日「アイシングクッキーの日」にちなんで全国の支部ごとに行っているチャリティイベント。 材料費等の経費をのぞき全て「ハタチ基金」へ寄付させていただいてます。
今年は手のひらサイズのヘクセンハウスを担当させていただきました。 限られた環境と時間でできるようにいつものレッスンのとは少し変えてシュガーペースをいろいろ使っています。
最後にはひとくちずつですが、クッキーも試食していただきました(^-^)
もうひとつのコースはリーダーH.N.R先生デザインのスノーマンとクリスマスツリー。 こちらも皆さん可愛らしく作ってらっしゃいました。詳細はJSA北海道支部のブログをご覧ください。
ご参加いただいた皆様、お手伝いいただいた講師の皆様、ありがとうございました
先生情報 |
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西村 雅苗 |
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江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。 菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得 プロフィール詳細をみる |
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