この投稿をInstagramで見る バゲット。 オーバーナイトじゃないレッスン時間内で作る製法。 うまいです。 でも、かなりボリューミーに焼けるのでイースト減らしてもいいかな。 加水率変えて焼いてみたけど、そんなに大差無いので70％でいいですね(^^) レッスン日 10月15日（火）10時〜残2名 10月30日（水）10時〜 です。 22日は満席です。 #バゲット#はるゆたか100#サフ赤
Aya Hommaさん(@homma1727)がシェアした投稿 - 2019年Oct月11日am12時50分PDT

ブログサイトを見る