今朝は気合いを入れて、森化している野菜畑のお掃除に奮闘し
今年の野菜畑に感謝をして、最後の収穫となりました。



毎日、ざる一杯採れたトマトちゃん。名残惜しい。ピーマンとオクラちゃんはまだまだ楽しめそう。

とにかく、一足踏み入れると野菜のツルもすざましいが、雑草で足元が見えずで、ゴミ袋3袋。

くったくたになりました。プッ！



そして、ベリーも最後の収穫。(冷凍庫に山ほど保管されてますが．．．．)

この夏。よく作ったスムージーで締めくくり。種の主張がすごいけど、旨いの！
綺麗になった畑を見ながら一気飲みでした。




雨が降ってきた午後からは⁉︎
自家製かつおのツナ作り。
雑草化したハーブエリアも、すっきりしたので、ローズマリー＆オレガノを摘み、オイルと煮込む。

お好みのハーブをいれてオリジナルツナにこの頃はまっております。
ハーブ生活も満喫中！

初夏から色んな野菜を育て、頂く。育てるのも年々上達し、今年は豊作でした。

また来年も丁寧な野菜生活。出来ますように！

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豊作？ではないか！今年は梅干しも3キロ。完成しました。



お塩と赤紫蘇のシンプルな梅干し。一粒でご飯一杯いけますよ！ ぷぷ。

夏の野菜や保存食は夏バテしらず。おかげで元気に乗り切る！予定です。

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