１６日水曜日から１１月レッスン後半

黒糖レーズン食パンとカルツォーネが

はじまります。



カルツォーネ


カルツォーネはピザを半分に折って、

具材を内側に詰めたようなパン。


食感はパリッとモッチリ・・・

だったのですが、

今になって

やっぱりサクサクにしたい！

と思い、レシピを見なおしました。






サクサク美味しいです＾＾

変更してよかった。


カルツォーネをピザ生地で作ると、

具材によっては生地が破裂しちゃいます。

レッスンではカルツォーネ用に

破裂しない生地になっています。


色々アレンジできるパンなので、

レッスン楽しみにしていてくださいね。







黒糖レーズン食パンとカルツォーネのレッスンは

直近ですが、１１月１７日（金）と、２２日（水）

に空席があります。


比較的作りやすいパンですので

良ければ是非ご参加下さい。


ご予約お待ちしております＾＾




加古川市の猫のいる小さなパン教室です。

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ご予約お待ちしております。




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