Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）の教室情報

Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）

初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです

この教室のファン：: 5人 5人

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■レッスン内容	家庭料理パンお菓子
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり駐車場あり / 駅近く入会金無料男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼

レッスン風景

冬季限定の講座です

しっかりパンメニュー

子供教室、春夏冬休みに行います

フランスパン研究会あります

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レッスン情報

■クラス、コース	しっかりパンコース　１．２．３．４　終了で修了証月替わりレッスン１２単位取得後　試験にて講師認定
■レッスン人数	最小1人～最大5人
■レッスン料金	３０００円から　５０００円
■今後開催予定のレッスン	2012年 5月19日(土)　10:00〜13:00>>詳しくはこちら 2012年 5月22日(火)　10:00〜13:00>>詳しくはこちら 2012年 5月23日(水)　10:00〜13:00>>詳しくはこちら

先生情報

山崎美雪

山崎美雪
パン菓子研究家東京都出身

■先生のプロフィール

幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、有名店のようなパンが作りたくて、独自に研究を始める。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校　その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より,月に60名前後の生徒さんに、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室にする

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
七福醸造の白だしとコラボレッスン　２００８．１２月
サッポロビール　サンタリタ　チリワイン　レシピ提供　２００９．１２月
るるぶ川崎　パン講師として掲載

■保有資格

製菓衛生師 / 食品衛生責任者

■出身料理学校・師範名

日本菓子専門学校

初心者の方には、徹底的に材料、器具の準備から計量のことからしっかりと
するので、すぐにおうちでもおいしいパンが焼けるようになります。
また、本格的な天然酵母パンやハード系のパンも得意としてます。
憧れのおいしいバゲットやカンパーニュも身につけられます。

大手のパン教室卒業後にお越しになってる方が数多くいらっしゃいます。