クスパ レシピ
じゃがいものガレット 吉井 美樹先生
【ビクトリノックス ペティーナイフ使用】
じゃがいもを細切りにするするところがサクサクになるポイント！
固いものでも切りやすいベジタブルナイフをアピールします☆
ビクトリノックス×クスパコラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:15分
じゃがいも
2個
塩・こしょう
少々
パルメザンチーズ
大1～
サラダ油
適宜
バター
小1（風味つけに）
パセリ
少々
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作り方
【1】
じゃがいもの皮をむき（ビクトリノックスさんのピーラー使用☆）薄く輪切り→細切り
【2】
水にさらしたあと、しっかり水気をきり、塩こしょう・パルメザンチーズと合わせる。
【3】
フライパンで焼き、焼き色がついたら返す、バターをお好みでのせる。
【4】
パセリをふって完成。
★調理のコツ・ポイント★
じゃがいもを薄く切れないと、火通りに影響します。
レシピ制作者
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > じゃがいも
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