おばぁ直伝の沖縄料理をベースに健康的な家庭料理をご紹介しています。
現在、教室は運営を休止しております。
■レッスン内容 |
エスニック料理 洋菓子・ケーキ 家庭料理 パン 和食・日本料理 おもてなし料理 フランス料理 イタリア料理 中華料理 韓国料理 タイ料理 インド料理 |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 プライベートレッスンあり / 各国語対応あり 駅近く 男性OK / 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | おばぁ直伝 沖縄料理教室(A,B,Cコース)
英語で日本料理コース(予約制) 親子でお料理コース(親子2組〜3組まで 予約制) |
■レッスン人数 | 最小1人~最大5人 |
■レッスン料金 | 一回5,000円(材料費、受講料込み) |
ハンダマ(水前寺菜)の健康ロールカツです♪
チグデーグニ(島人参)で作ったジャムです。
「うずまきパン」をイメージしたケーキ♪♪島人参ジャム入り。
島野菜で作ったテリーヌ♪
あんこママ
料理家/栄養士 東京都出身
アメリカのテレビ局勤務を経て、料理の道へ。
栄養士資格取得後、大手料理教室にで専任講師を勤める。
2012年よりフリーランス。西新宿料理教室での料理教室開催、iphoneのお料理アプリにレシピ提供などを行っている。
沖縄県生まれの夫のおばぁから習った沖縄料理をベースに新しい沖縄料理を発信中!
2012年2月 沖縄県が運営する沖縄料理サイト「おきレシ」の公式ブロガーに認定。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2007年NHK「生活ほっとモーニング」出演
2012年沖縄料理レシピサイト「おきレシ」公式ブロガー認定/沖縄県主催料理教室特別講師
2013年J-WAVE「ハピネス」出演/FM Yokohama「いいね!Good For You!」生放送出演
「ヘルスグラフィックマガジン」沖縄料理特集(沖縄食材解説/レシピ提供)
栄養士 / 食生活アドバイザー / 食品衛生責任者
東京都 調布市 仙川町
京王線仙川駅
京王線仙川駅から徒歩2分
2012年
漢那 亜希子