最終更新日:2021/1/29

フランス料理教室 Atelier Belle Table（千葉県市川市）

和ごころフレンチとテーブルコーディネートの教室です。

この教室のフォロワー：: 28人
過去の予約人数：: 1人

アトリエ･ベル･ターブルはフレンチがメインのおもてなし料理教室です。
フランスの家庭料理からレストラン風の料理まで、身近な食材を使って簡単に、そしてお洒落に。
また、ご家庭で楽しめるような簡単なテーブルセッティングも提案しています。
生徒さんは20代～60代まで、毎月約60名様がいらっしゃって下さいます。
フレンチと言うと敷居が高いイメージがありますが、
当教室はアットホームな雰囲気の中、少人数(6名様)で行っています。
おひとりで参加される方、お料理初心者の方も多いので、
ぜひお気軽にお問合せ・ご参加頂けたら嬉しいです。

おもてなしフランス料理家庭料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	フランス料理おもてなし料理テーブルコーディネート洋菓子・ケーキ
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	フランス料理とテーブルコーディネートフランス地方料理の会
■レッスン人数	最小5人～最大6人
■レッスン料金	リピーターの方 6,000円～　初めての方 7,000円～

レッスン風景

2019年7月レッスン

2019年5月6月レッスン

2019年4月レッスン

2019年3月レッスン

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先生情報

米持祐子

米持祐子
料理家・食空間コーディネーター

■先生のプロフィール

大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルーパリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
東京ドームテーブルウェアフェスティバル等、コンテスト多数受賞
NHK『首都圏ネットワーク』レシピ開発及び出演
香蘭社ショールームディスプレイ及びセミナー開催
外部料理講師(日本橋三越、新宿伊勢丹、京王プラザホテル等）
東京堂『暮らしの花歳時記和ごころ』コーディネート担当
ル・クルーゼ公式アンバサダー(2017年11月～2018年10月)
企業向けレシピ開発食育料理講座講師

■保有資格

調理師
食育指導士
TALK 食空間コーディネーター
Le Cordon Bleu　料理ディプロム
色彩検定 1級

■出身料理学校・師範名

香川栄養専門学校調理師科卒業
ル・コルドン・ブルーパリ本校料理コース卒業
辻製菓専門学校別科製菓技術講座修了
丸山洋子テーブルクリエーションマスターコース卒業

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県市川市

■教室最寄り駅

東京メトロ東西線沿線

■最寄り駅からのアクセス

最寄駅より徒歩10分

■教室開始年

2007年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

米持　祐子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 米持祐子; 料理家・食空間コーディネーター
大手食品会社勤務後、調理師学校に入学し、
卒業後は日本料理店で調理師として働く。
その後、料理の幅を広げるため渡仏。
ル・コルドン・ブルーパリ本校でディプロム取得。
同校にてアシスタントを務め、3つ星レストランで研修。
2007年よりフランス料理とテーブルコーディネートの教室
『Atelier Belle Table』を主宰。