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クスパ > クスパ レシピ > お肉のおかず > 鶏肉 > 鶏手羽 > 手羽中&じゃが芋のキムチ炒め
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ほっくりじゃが芋と手羽中をキムチで炒めます。おつまみにもご飯のおともにもピッタリです。簡単ですぐにできます。
【1】
しょうが・白ネギはみじん切にする。
【2】
ニラは3~4センチに切る。じゃが芋はキレイに洗い6等分する。キノコ類は石づきを取り食べやすくさく。
【3】
フライパンに、ごま油を温める。1・じゃがいも・手羽中を強火で炒める。
【4】
手羽中が焼き色が付いたら弱火にし蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
【5】
鶏肉に火が通ったら、きのこ類・ニラ・(A)を加える。
【6】
キムチを加える。
【7】
全体を混ぜ中火で2~3分炒め、器に盛る。
キムチはメーカーにより塩味などが違うため砂糖の量はお好みで調整してください。
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