サラミとフルーツのミルフィーユ仕立てのレシピ、作り方（小林　素子）

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クスパ レシピ

サラミとフルーツのミルフィーユ仕立て 小林　素子先生

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【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ】
サラミソーセージ、フルーツ、チーズ、バゲットなどをお好みに重ねます。
少しづつ残った材料で、すてきなオードブルを作りましょう。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.4　で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

サラミソーセージ、

適宜

リンゴ

適宜

チーズ

適宜

バゲット又は食パン

適宜

バゲットソーセージ

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作り方

【1】

リンゴの皮をむいて芯を取る。
全ての材料をビクトリノックスのＳＣトマト・ベジタブルナイフで薄く薄くスライスする。

【2】

全ての材料を任意に重ね、動かない様に楊枝で留める。
食べ易い大きさに切る。

【3】

これからの季節には、重ねた一番上をチーズにし、オーブントースターでチーズが融けるくらいに焼いても美味しい。

「ビクトリノックス×クスパ」コラボ企画対象レシピです

★調理のコツ・ポイント★

フルーツはリンゴ以外にも洋ナシ、イチジク（生、乾燥）などお好みで。
重ねる材料を薄く切らなければならないのと、それらを重ねてからも切らなければならないので、切る物をしっかりととらえてずらさずに切ることの出来るＳＣトマト・ベジタブルナイフがぴったりです。

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レシピ制作者

小林　素子：小林素子　Cooking Salon（埼玉県 さいたま市南区 太田窪）

■先生のプロフィール

20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。 1991年より「世界の家庭料理を作って…(全て読む)

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