最終更新日:2023/5/20

海連丸　魚料理教室　Fresh Kitchen（兵庫県明石市）

明石の新鮮魚を使って地産地消！「魚のさばき方」から丁寧にお伝えします。初心者大歓迎です。

サバを三枚おろしにします。その後、焼いてお寿司を作ります。

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■開催場所	明石市大明石町1-13-5 槌屋ビル4F ★予約方法★ ・希望レッスン日・お名前・緊急連絡先（携帯等）を、メールでお知らせください。追ってこちらから詳細を返信いたします。 fresh.kitchen.todaya＠gmail.com
■レッスンメニュー	・焼きサバ寿司・船場汁 ※作ったお寿司は、お持ち帰りしていただきます。　できればタッパーを持参ください。 ※お汁は、デモのみとなり、試食していただきます。
■受講料	3,500円
■定員	6名
■備考	9/20　（山様）（岡様）（小様）（平様）（西様）（西様） 9/21　（稲様）（山様）（三様）（村様）（森様）（ノ様）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 戸田美保子; 教室主宰／魚料理研究家兵庫県出身
調理師免許・ふぐ調理免許取得。水産庁「お魚かたりべ」認定。

魚料理講師として料理教室を主宰。

「魚食普及」「地産地消」の食育活動として、小中学校へ派遣講師登録(県漁連)。

キッチンコミュニケーション西明石校卒業

2016年6月に、明石駅前に寿司店をオープン。
2017年5月に、神戸駅前に寿司店をオープン。

家業は、漁師＆魚屋です。