和菓子 練り切りとお抹茶教室 Immer（東京都渋谷区）の教室情報

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• 二十四節気の練り切り創作とお抹茶Lesson -皐月の会-

  

  自然の恵みを五感で愉しむ
  〜めぐりくる季節や自然を練り切りに込めて〜
  
  毎月内容の異なるレッスンでは
  練り切りを通じて細やかな季節の変化や日本の伝統を感じ、
  新しい創作活動とふうっと一息つくひとときを愉しんでいただけます。
  
  初めての方やちょっと不器用な方も　
  年齢、性別問わずみなさま作っていただけますので、ご安心ください。
  
  ◾︎レッスンのポイント
  1.四季のうつろい練り切りの魅力
  　日本の美しい花を中心に、毎度2種の練り切りを通じて情景を表現します。
  　歴史や伝統色、季語を織り交ぜ、愉しみながら自分だけの練り切りを創作してください。
  
  2.自宅での作り方レシピ
  　美しい練り切りを自宅でも愉しめたり、
  　ちょっとしたお土産にも自在にお作りいただけるようになります。
  
  3.座学と実践で学ぶ練り切りの技法
  　基礎の包餡や生地のぼかし技法、絞りや三角棒の使い方など、広範な技法を学びます。
  　専用のお道具がなくても代替できるものなどもご紹介いたします。
  
  4.制作後にはお抹茶でひといき
  　茶道の所作を基に、自宅でも愉しめる点て方をお伝えします。
  　また様々なお抹茶をお試しいただけますので、お好みの一品が見つかるはず。
  
  　いま、その瞬間に集中するように点茶いただき、
  　和菓子とともにほっと一息、心地よいときをお過ごしください。
  
  ︎◾︎内容
  1.二十四節気とモチーフのお話
  
  2.練り切り2種　合計3つの製作
  　各回でモチーフを様々な技法で創作を楽しんでいただきます。
  　※練り切りあん、中あんは準備しておりますので、
  　　主に色デザインと成形を楽しんでいただくレッスンとなっております。
  
  5月： 花菖蒲・落とし文　　【茶巾絞り】　
  　　　お抹茶　美味しい点て方　
  
  3.練り切りとお抹茶で休息の時をお過ごしください

  ■開催日：

  5月15日

  ■定　員：

  6名様

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レッスン風景

代々木hitotoe

ご自身でお抹茶茶わんと菓子皿をお選びいただきます

勝林寺　和室洋室いずれかでのレッスンでどちらも椅子です

勝林寺　こころ落ち着くひととき

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