安全で美味しい素材で可愛いケーキ、初めてでもパティスリーの様
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 家庭料理 お茶・コーヒー |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
■クラス、コース | Step1,2クラス (基礎コース2年)
Sweetsの会 (応用コース無期限) |
■レッスン人数 | 最小1人~最大3人 |
■レッスン料金 | 入会金5,000円(入会時)設備費2,000円(年間)グループレッスン6,500円~9,500円 |
宮代 眞弓
教室主宰 洋菓子研究家 管理栄養士 神奈川県出身
1985年 大学家政学部卒業 栄養士免許取得 管理栄養士
1999年 神奈川県大磯町の自宅にてお菓子教室を主宰
2005~2008年神奈川県公立小学校にて総合学習・製菓講師を務める
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
書籍名「バターなしだからすぐできる“大人かわいい”お菓子のレシピ」SBクリエイティブ よみうりテレビ「情報ライブミヤネ屋・プロテク」・TBSはなまるマーケット・湘南ケーブルテレビ・J-WAVE・FMyokohama「いただき!ハマゴハン」・FM湘南ナパサ
雑誌、東京新聞、中日新聞、フードソムリエにてレシピ提供
オールアバウトプロファイル
出向講座 クリナップ、日産自動車、積水ハウス、大和ハウス
管理栄養士 / 栄養士
京浜女子大学家政学部家政学科管理栄養士専攻(現、鎌倉女子大学)
ル・コルドンブルー エコールリッツエスコフィエ
神奈川県 中郡 大磯町生沢
JR東海道本線大磯駅、二宮駅
JR大磯駅よりタクシー4㎞(7分)
JR二宮駅南口より10時10分発 3番乗り場バス7分「おおいそ学園入口」下車3分
車・小田原厚木線「大磯インター」下車3分
1999年
宮代 眞弓