実践する事で一番身につくと実感した、虎ノ門ヒルズTokyoNode

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最終更新日:2021/3/17

JSDstudio(東京都港区)

はじめてでも美味しくキレイに作れる!私だけのジュエリースイーツ

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虎ノ門・麻布台ヒルズ・お菓子×ワイン×スイーツフォト教室JSDstudio ジュエリースイーツ・デザイナー :永田椛央里 

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実践する事で一番身につくと実感した、虎ノ門ヒルズTokyoNode
2024/5/8 19:38 UP

 

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今日からまた、いつもの日が始まりましたね☺︎

連休中も、いつもの日とあまり変わりがないのですが…
ワインの勉強も兼ねて @keicollectionparis へ
伺いました。

𓈒 𓏸 𓐍
 
 


Tokyo Nordにあるこちらのお店は、
まずお店に向かうアプローチから違います。

ちらっと私が写っていますが💦エスカレーターと
専用エレベーターを乗り継いで、お店に辿り着くのです。
 
 


シェフソムリエの垣内さんに選んで頂いたのが、
マルドナード・ファミリー・ヴィンヤードのシャルドネ。

濃ゆい白が好きなので、
これでお肉まで行っても良いくらい、
香りが高くてNapaの風景が目に浮かぶような
素晴らしい一本でした。
 
 


虎ノ門で作られているクラフトジンや、
ヴァンダンジュ・タルディヴなど、
とっても勉強になりました。
 


食後には、チーズとディジェスティフを
外で頂ける幸せ♡
 


永遠のあこがれ、Tiffanyのアイコンも
最後にちらっと映り込んでます☺︎

𓈒 𓏸 𓐍
 

 
 

 

やっぱり実践が一番身につきますね!  
フットワーク軽く行かないと。
 
 
動画はこちらからご覧下さいね。
   
 
 
   
 
   
 
 
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先生情報
永田 椛央里
永田 椛央里
ジュエリースイーツ・デザイナー   東京都出身

初心者からプロ志望の方まできらめく宝石のような、美味しく、美しく、感動を呼ぶお菓子作りを伝える、ジュエリースイーツ® ・デザイナー。
「”はじめてでも美味しくキレイに作れる!私だけのジュエリースイーツ”で笑顔の輪を広げる」を理念に、主宰するJSDstudio(旧K's tableお菓子教室)の生徒数は、15年間でのべ7,000名を超える。


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2021/3/17

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2020/5/15

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