お菓子教室の19周年記念日

本日は、お菓子教室ルクールドゥランジュ

ル クール ドゥ ランジュ | 穏やかな心を養うお菓子教室とサロンlecoeurdelange.skr.jp
の、19周年記念日でした。


昔の生徒様からお祝いのメッセージをいただくまで、まったく忘れておりました。
久しぶりにご連絡いただき、お祝いのメッセージまでいただいて、とても嬉しかったです。ありがとうございました。






2005年の今日5/1、夫が作ってくれたホームページを公開して、生徒様を募集しました。
子供はいなかったですし若くて体力もあり、週末は一日にふたクラス開講していたりして、大忙しでした。
夜の18時半からのクラスもしていたことがあります。


生徒様は、ワンデイレッスンを含めると400名くらいの方にお越しいただきました。
ありがとうございました。


震災や、コロナ渦など外的なアクシデント、挫折感もありましたし、自分自身の出産、育児、がんの罹患などプライベートでも色々ありました。


私の罹患したがんは、予後が良いとのことで通常は5年で寛解といわれるのですが、転移していたので7年たっても卒業できず、病気と同居しております。


健康でないと続けられませんが、なるべく、弓田先生のお菓子作りをお伝えし続けて、5年内に娘と愛犬のジョリーと一緒にカフェを開きたいと思います。


今年からは新しい試みとして、男性の方もレッスンにいらしていただけるようになりましたので、ぜひお気軽にいらしてください。


お菓子作りの楽しさと、本当に美味しいってこういうお菓子なのだ、という驚きをお伝えいたします。



『新規ご入会キャンペーンについて【4月1日〜6月末】』今日は、路地ものの小さめの真っ赤なイチゴを見つけたので、フランボワーズと合わせて、少しミントの葉っぱを入れて、甘酸っぱいコンフィチュールを作りました。さて4月…ameblo.jp