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レンチンで作る「きゅうりのキューちゃん風漬物」です。 白いご飯にはモチロン、冷奴のトッピングにもぴったりです♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２0分（漬込時間除く）
- 材料
- きゅうり、生姜、鷹の爪（小口切り）、塩、●醤油、●砂糖、●寿司酢、●みりん
苦味を生かしたお酒のつまみになるレシピです。九州の麦味噌を使いましたがおうちにあるお味噌で良いので作ってみてくださいね☆昆布だしがなければ水で代用してくださいね
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ゴーヤ、味噌、昆布出し（水でも）、米油、塩
茹でたブロッコリーにアンチョビオイルをｼﾞｭﾜっとかけるだけ！ あっという間におうちバルの開店です♪ ワインのお供にいかがでしょうか？
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ブロッコリー、アンチョビ、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル
旬のいちじくをサラダに♪ 生ハムの塩気と胡麻ソースがピッタリ！ いちじくの美味しさをより際立たせます。
- 分量
- ２～3人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- いちじく（大）、生ハム、白ねり胡麻、白味噌、蜂蜜、昆布水または出汁、ルッコラ、ブラックペパー
独特な香りのパクチー♪ 苦手な方もいらっしゃるかもですが、ビタミン豊富で美肌にも効果があると言われているそうです😀 爽やかなハーブドリンクで試してみて下さい💕
- 分量
- ４人〜５人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- パクチー、小松菜（６０g位）、キウイ、パイナップル（缶詰）、バナナ、レモン汁、蜂蜜、水
カリカリベーコンサラダ カリカリベーコンサラダのベーコンをレンジで簡単に作り サラダのドレッシングも手作りです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- サニーレタス、ベビーリーフ、人参（細切り）、ベーコン（１㎝幅に切る）、Aマヨネーズ、A牛乳、A砂糖、Aレモン汁、ブラックペッパー
お節料理には必ず入る煮染め だし汁からとってつくる化学調味料なしの優しい煮染めです
- 分量
- 3~4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- れんこん、ごぼう、金時人参、干ししいたけ、こんにゃく、絹さや、鰹だし汁、椎茸戻し汁、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａみりん、薄口醤油
みずみずしいズッキーニを輪切りにして並べるだけの簡単サラダです。 生でいただくこのズッキーニはイタリアンではハーブのセージを合わせる出会いものですが、今回は黒こしょうをパンチの効いた香りと…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ズッキーニ、砕いた黒こしょう、塩、オリーブ油
夏野菜を代表するシンプルでゴーヤの苦味がシャキシャキの食感で旨味に変わる炒め物です。 炒め物の基本の練習にぴったり！みずみずしいゴーヤとふんわりたまごのテクニックが習得できますよ。 レシピ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ゴーヤ、たまご、かつお節、ナンプラー、塩、水、オリーブオイル
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