5月25日のレッスン検索結果（1ページ目）

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＼ベーグル＆プレッツェル／

🥯手ごねW♡レッスン🥨

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‎𓊆 じゃがバターベーコンBAGEL　𓊇

毎回大人気企画の「手ごねでベーグルレッスン」
を今年も開催します！

今年はベーグルとプレッツェルの２種類作って頂きます♪

希少国産小麦「キタノカオリ」１００%と天然酵母で作るベーグルはもちもち！ふわふわ！

ジュワッと溶け出るバターとジャガベーコンの相性は最高です♡

ベーグル作りの全てがマスター出来るレッスンです！

天然酵母「白神こだま酵母」の使い方もマスター出来ます♪

ꕤ お一人様 ・５個
➕デモで作るプレーンBAGELを１個プレゼント♡

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‎𓊆 もちもち プレッツェル 𓊇

ベーグル生地で作るプレッツェルはもちもちの新食感！

「メープル＆アーモンド」と「シナモンシュガー」の
２種類のプレッツェルを作ります！

こちらもお楽しみに♡

ꕤ お一人様 ・４個(２種類×各２個)

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１００種類以上のパンから作りたいパンが選べるパン教室です！２時間で作ります

パウンドケーキ型で焼く食パンシリーズ♪
今回は黒糖食パンをご紹介します。

沖縄の黒糖を使用し、風味コクを生かす為に、余計な材料はいれず、とってもシンプルな配合で作ります。

黒糖の効果でとってもしっとりと焼き上がります。

まずは生食で黒糖本来の優しい甘さ・コク・風味を味わっていただきましたら、厚切りのトーストにして、バターを塗って食べていただくのもおすすめです。

こちらのパンは、手ごねから焼成まで実習していただきます。

捏ねやすい生地量と配合でレシピをお作りしていますので、パン作り初めてさんでも安心してご受講いただけます。

1つの生地から2種のパンシリーズ♪
今回は①オレンジフロマージュと②ウインナーチーズをご紹介します。

きめ細かなふわふわの生地に仕上げるために、仕込み水には牛乳を使用します。

①オレンジフロマージュは、紙製のマドレーヌ型に生地を敷きこみ、フロマージュクリームとマーマレードをのせて焼き上げたスイーツパンです。

②ウインナーチーズは、おしりパンの成形でウインナーとチーズをのせて焼き上げたお惣菜パンです。

こちらの生地は講師が事前に用意しますので、生徒さんは成形からの実習となります。

今回もお持ち帰りたくさんのレッスンです。
サラダとスープのランチを予定しています。

パン焼きするのに心地よい季節になりました。
皆様のご参加をお待ちしています。

５月の季節のレッスンメニューは、『フォカッチャ』＆『スペルト小麦とヘーゼルナッツのパン』の贅沢な2種類です。

◎体験レッスンとしてもご参加出来ます。

5月オンラインレッスン『バナナブレッド』

バナナはどこ？？

実はバナナは生地の中
バナナを練り込んだ生地は驚くほどふわっふわに焼き上がるんです❤️

パンのようなケーキのようなそんな食感のバナナブレッド
蜂蜜やメープルシロップをかけても美味しいですよ


【難易度】☆☆
パン作りに少し慣れてきたら

【レッスンポイント】
・バナナ効果と注意点
・ワンローフの成形方法

【材料】
強力粉・無塩バター・砂糖・塩・ドライイースト・卵・バナナ・水・粉糖(仕上げ用)

【道具】
約20cmのパウンド型(もしくは15cmのデコレーション型)・麺棒・ボール・スケッパー(カード)・ラップ・濡れ布巾・オーブンシートなど

【所要時間】約2.5時間

【料金】2,500円

【支払い方法について】
クレジットカード以外にPayPay•LINEPay•振込みでのお支払いも可能です
ご希望の方はメッセージにご希望のお支払い方法も書いてくださいね

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【オンラインレッスンとは】

オンラインレッスンとは「Zoom」というビデオツールアプリを使ってのレッスンです

スマホやパソコンなどを通してリアルタイムでお互いにやり取りしながら一緒にパンを作っていきます

お家にいながらパン教室に参加しているようなリアルレッスンが受講できます

さぁ一緒にパンを焼いていきましょう♬

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【申込みからレッスンまでの流れ】

①予約、レッスン代お支払い後にレシピ・zoomの使い方を送ります
(PDFなのでご自宅でプリントアウトも可能です）

②レッスンまでに材料や道具などの準備を各自でお願いします

③当日zoomのミーティングルームにアクセスしてレッスン開始です

わからないことなど、お気軽にお問い合わせください♬

高加水パンに挑戦！
コーンとレーズン2種類のリュスティックを作ります。（2名様～開催）