バラの季節ですね



公園や庭先で色鮮やかなバラが見ごろですね
手入れをしない我が家の庭にも、
毎年とてもかわいいバラが咲いてくれています



こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。


今日から５月の教室が始まりました

４月の忙しさを乗り切り、
GWをゆっくりと過ごしたせいか、
長らく教室をお休みしていたような気持ちです。

５月病などという言葉に負けず、
張り切って頑張りましょう^^




薬膳に使われる生薬にもバラ科の香り良い花があります。


【玫瑰花】（マイカイカ）

バラ科のハマナスのつぼみ。

バラの香りは女性ホルモンを整えるといわれますが、
マイカイカも同じです

気の巡り、血の巡りを良くすして、
気分をリラックスさせたり、
女性系の経絡を整える働きがあります。

特にストレスによる痛みや下痢、
月経痛、生理不順などに用いられています。

薬膳茶としても、
アレンジ次第でお料理にも用いられています。


お庭のバラの花びらを乾燥させたら、
香りと癒しの効果は楽しめそうです（＊^^＊）


玫塊花
理気薬　　　性味：甘微苦/温

＊効能＊
行気解鬱・活血散瘀・疏肝止痛





5月の薬膳レッスンのお知らせ
5月は「長夏の薬膳」をレッスンします。
長夏（土用）の薬膳　「脾胃を養い湿に負けない！モロッコ風薬膳」

【日程】
５月２１(土)　、　２５(金)　はあと２名様ご参加頂けます！！
ご都合が合いましたら是非是非！！
ご予約をお待ちしております

お問い合わせ＆お申込みはこちらからお願いします


豆腐マイスター講座 in　千葉
６月２６日（日）　　７月２４日（日）

知る！　味わう！　作る♪
2日間で豆腐のすべてを学びます♪

【出張講座のお知らせ】　

㈱フレスコ様　小倉台オープンハウス
　5月20日（金）中国小麦粉料理専門店「恵泉」
　　６月４日(土)　１２時～１４時
　　梅雨の薬膳＆中華ランチ～むくみを考える♪

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