デザインを楽しむ米粉パンと麹の教室 ゆみるぶる
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【レッスンレポ】「パンがかわいい♡」米粉のココアベーグル初挑戦!
うちだ ゆみこ 先生のブログ 2025/5/13 9:30 UP-
《対面》土曜午後レッスン
笑顔と香ばしい香りに包まれた、心あたたまるひとときでした♪
リクエストメニューは
・フライパンde米粉ナン(スパイスカレーレシピ付き) ・米粉のココアベーグル
ご参加くださったのは、常連のMさんとEさん。
そしてEさんが連れてきてくださったお友達のMiさん。
常連のおふたりは「米粉ナン」のメニューを、
Miさんは「米粉のココアベーグル」をそれぞれチョイス
Miさんにとっては初めてのパン作り
とても愛おしく生地を扱ってくださり
パン大好きが伝わるとっても素敵な方
「パンがかわいい…♡」
と、うっとりしながらつぶやいていたのがとても印象的でした。
生地を大切に扱うMiさんの姿に、私もじんわり嬉しくなりました
実はMiさん、大のベーグル好きとのことで、
今回のレッスンをとても楽しみにして来てくださいました。
生地の感触や、ココアの甘くてほっとする香りに目を細めてくださり、
でも成形には少し戸惑いながらもとっても
かわいいベーグルが仕上がりました
フライパンで焼きあがったナンは、外はカリッと中はもっちり
ココアベーグルも、表面はつやつや、断面はふわっと甘く、
どれもとっても美味しそうに仕上がりました!
たくさんの笑顔を囲んで、私も楽しめた午後レッスンとなりました
Miさん、「パンがかわいい」と目を輝かせてくれてありがとう
Eさん、素敵なお友達をご紹介くださって感謝です
Mさん、いつもありがとうございます!
また次回もみなさんと
美味しくて楽しい時間をご一緒できるのを楽しみにしています
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最後までご覧いただき
ありがとうございました♡
先生情報 |
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うちだ ゆみこ |
大手パン教室 マイスター取得後 出張パン教室 7年 パン屋数社でパート勤務 2013年 自宅一室を改築し、営業許可取得(菓子製造) 【おうちパン工房 yumi-levure*】 カルチャースクールにてパン講師 現在は「米粉パンと麹の教室 ゆみるぶる」主宰 https://lit.link/yumilevure プロフィール詳細をみる |