栃木県上三川町 ゆめぱん教室 お子様連れ、初心者様大歓迎です
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こんにちは ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。

先日のゆめぱん教室は親子レッスン






黒糖炭酸まんじゅうとあつあつグラタンブレッドをお作りいただきました

今回もみんなで楽しくこねこね





黒糖まんじゅうは黒糖入りの生地で餡を包んで蒸し上げる昔ながらの素朴なお饅頭です


材料も揃えやすく、食べたいと思った時にすぐ作れるレシピとなっております








生地に配合する黒糖は全てさらさらバージョン、少し粒々が残るバージョン、黒糖の潰し具合はお好みで仕上げていただくのですが、やはりあえて少し黒糖の粒々を残すバージョンが大人気となっております





蒸したて黒糖とろり、冷めるとサクッと、手作りならではの美味しさをお楽しみください

あつあつグラタンブレッドは冬限定リバイバルメニューです





生地もフィリングも手作り

最近ご予約急上昇中です






今回のゆめぱん教室プチランチ
＊BLTサンド
＊ブルーベリージャムサンド








今回は白パンでサンドイッチ




低温で焼き上げる白パンはしっとりもちもちほっこりするパンです








そしてパンも焼き上がり、黒糖饅頭も蒸し上がり




「お饅頭蒸したて美味しい〜あつあつグラタンブレッドは全部お持ち帰りしようと思っていたけれど、やっぱり食べたい〜」








今回も美味しく作っていただきありがとうございました


またお待ちしております

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