アイシングクッキーフラワーケーキ教室ViviDecor
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【募集】ベリーのチーズタルト&ベリーのギモーブレッスン
吉永 瞳 先生のブログ 2024/8/26 9:30 UP-
【理想の可愛い♡美味しい♡】が作れるようになる!
福岡太宰府 デコレーションスイーツサロンVivi Decor
へご訪問くださりありがとうございます。
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福岡・太宰府市初JSA認定校
JSAアイシングクッキーマスター
JSAムースアート
JSAフラワーケーキ
JSAデコカップケーキ
JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー
LaCheRIBBON(ラシェリボン)
fluffybag(フラッフィーバッグ)
認定講師
菓子製造業取得
食品衛生責任者
吉永瞳です。
◇JSA認定講師様 50名以上 卒業◇
太宰府市初マスター認定校の実績を持つお教室です。
太宰府インター下車3分 駐車場2台有
西鉄都府楼前駅徒歩10分
自宅にアトリエを構え、お教室、オーダー販売を行っております
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atelier_mochiko 先生考案 ティータイムスイーツレッスンの新メニュー
【伸ばさない!寝かさない!生地で作るベリーのチーズタルト】
タルトなのに伸ばさないってどーゆーこと?!
って思ったあなた♡
できる方法があるんです!
一般的なタルトは生地を作って伸ばして型に入れて寝かして、、、
という工程があります。
ちょっとめんどうだな、、と感じてタルト好きだけどあまり作らないんだよなー💦
って方には超嬉しいレシピなんですよ
◯◯を使って一気に生地作れるからほんとに手軽♡
そして、中のクリームは夏でもさっぱり食べられる用に考えられたチーズクリーム。
そこに自家製ベリーのジュレを乗せて、アーモンドを周りにデコって粉糖でお化粧したら、、
もう、お店のケーキじゃないですかー♡♡
しかもカットする必要がないから
お持たせやプレゼントにもぴったり。
いいことづくめのベリータルトです♡
もう一品は
【しゅわふわもっちりムースみたいなベリーのギモーブ】
実は私マシュマロが苦手で💦
[ギモーブ(フランス語)🟰マシュマロ(英語)]
でもこのギモーブはベリーのムース?😍
と思うくらい味が濃くて酸味もあってもっちりで
初めて食べたとき美味しくてびっくりでした!
マシュマロ好きさんにはもちろん
苦手さんにもぜひ食べてもらいたい
ギモーブです♡
中まで綺麗なピンク♡
ベリーの酸味がしっかり効いた
美味しいギモーブ(マシュマロ)です
【レッスンスケジュール】
〇8/29(木)残1
〇9/5(木)残2
〇9/10(火)残2
10:00~13:30
【レッスン料】
6000円
(受講料、材料費、全品レシピ付き、試食、ベリータルト、ベリーギモーブお持ち帰付)
【持参物】
〇エプロン ○お手拭き ○お持ち帰り用タッパー ○保冷バック ○保冷剤 ○筆記用具
【レッスン場所】
太宰府市自宅アトリエ
※最寄り駅 西鉄都府楼前駅 徒歩10分
※駐車場2台有
(3台目からは近隣のコインパーキングをご利用頂くこととなります。ご了承ください。)
レッスン時間は伸びる場合もございます。お時間に余裕をもってお越しください。
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🎀レッスンメニューのご案内🎀 【アイシングクッキー、クッキー単発レッスン】 〇アイシングクッキー1dayレッスン 4200円~
〇アイシングクッキーbasicレッスン 10000円
〇キッズレッスン 2500円~
〇お花絞りレッスン 6000円
〇モノクロアイシングクッキーレッスン 5000円
〇キャラクターが作れるようになるアイシングクッキー応用レッスン 7500円~
〇製菓理論から学ぶクッキー生地レッスン 7000円
〇クッキー型作りレッスン 3500円
【デコレーションケーキ・スイーツレッスン】 〇デコレーションケーキレッスン 6500円
〇キャラメルナッツのチョコドリップケーキレッスン 8500円
〇ドールケーキレッスン 9000円
〇フラワーカップケーキレッスン 5500円
〇フラワーケーキレッスン 7000円~
〇バタークリーム&カップケーキ生地作りレッスン 7000円
〇ナンバーケーキレッスン 11000円
〇マカロンレッスン 7500円
〇ダックワーズレッスン 7500円
○カヌレレッスン 5000円
○クレープ&ガレットブルトンヌレッスン 6000円
○バスクチーズケーキ&ポップオーバーレッスン 7000円
【リボンレッスン】
〇リボンクラフトレッスン 3500円~
【資格取得講座】 ◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
◎JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座
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〇フラワーゼリーポップスライセンスレッスン
◇ラシェリボンライセンスレッスン
◇フラッフィバッグライセンスレッスン
※リクエスト制にて開催可能です。
季節によって開催不可のレッスンもございますが、お気軽にお問い合わせください。
福岡太宰府デコレーションスイーツサロン Vivi Decor(ビビデコ)主催 吉永瞳
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先生情報 |
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吉永 瞳 |
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好きを仕事に♡の想いを形にすべく2014年9月日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師の資格を取得。翌月より自宅サロン【ViviDecorビビデコ】をスタート。翌年上級講座アイシングクッキーマスター講師に合格し九州で6人目のマスター講師となる。JSAデコカップケーキ・フラワーケーキ認定講師資格も取得し、自宅サロン、カルチャー、カフェ、企業への出張レッスンも開催。 プロフィール詳細をみる |