のほほんうさぎの週末しあわせごはん
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『お出汁と生姜を使った体にやさしいほっこり和食』
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- 初心者歓迎
かつおと昆布の合わせ出汁を丁寧にひき、生姜や黒豆を使った体にやさしいごはんを作ります。
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- ■ 開催場所
- 広島県 広島市佐伯区 五日市中央
- ■ レッスンメニュー
- ＜２０２０・１月レッスンメニュー＞
『お出汁と生姜を使った体にやさしいほっこり和食』
＊ほうじ茶で炊く黒大豆ごはん
＊カリフラワーのとろみ汁
＊レンコンと豚肉の生姜焼き
＊豆乳とにがりで作る自家製豆腐
＊蒸篭で蒸し野菜
＊生姜味噌
＊白ネギのじっくり焼き浸し
＊練り切り・手毬
＊季節の飲み物・・・抹茶入り緑茶
＊食後のお楽しみは…「鰹節削り体験と茶節味噌玉作り」
※材料の都合でメニューが変わることもございます。ご了承下さい。
- ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明・調理・試食・片付け・食後のお楽しみ・デザート・終了
- ■ 受講料
- 3,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・レッスン料+お楽しみ代（釣銭が要らないようご用意下さい）
- ■ 備考
- 自宅レッスンですので、住所など詳しくはメールのやりとりでお伝えします。みんなでワイワイと作りますので、お料理初心者さんもお気軽にお越しくださいね。
※自宅レッスンは女性限定です。
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先生情報 |
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やまぐち ようこ |
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自然と手作りが大好きな料理人。 管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師 暮らしを楽しむハッピーアドバイザー 自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。 病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。 現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。 モットーは仕事も趣味も一生懸命。 広島テレビテレビ派ウチごはん担当。 プロフィール詳細をみる |
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