のほほんうさぎの週末しあわせごはん
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『新米だよ～たっぷりきのこと自家製味噌で作る秋の和御膳♪』
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- 初心者歓迎
新米に合う和食メニューです。今年は３月に仕込んだお味噌もそろそろ解禁してお料理に使います。お出汁ときのこ、秋の食材のコラボレーションもお楽しみに～。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 広島県 広島市佐伯区 五日市中央
- ■ レッスンメニュー
- ＜１０月レッスンメニュー＞
『新米だよ～たっぷりきのこと自家製味噌で作る秋の和御膳♪』
＊飯物・・・新米ごはん
＊汁物・・・きのこ汁
＊焼き物・煮物・・・豚こま団子と里芋ときのこで作る秋の一皿
＊蒸し物・・・お出汁が香る蓮根饅頭
＊和え物・・・きのこの味噌白和え
＊酢の物・・・菊花なます
＊香の物・・・大根のお新香
＊甘い物・・・黒蜜かけきな粉餅
＊季節の飲み物・・・茎ほうじ茶
＊食後のお楽しみは…「てぬぐいエコバッグ作り」 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明・調理・試食・片付け・食後のお楽しみ・デザート・終了
- ■ 受講料
- 3,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・レッスン料（釣銭が要らないようご用意下さい）
- ■ 備考
- 自宅レッスンですので、住所など詳しくはメールのやりとりでお伝えします。みんなでワイワイと作りますので、お料理初心者さんもお気軽にお越しくださいね。
※自宅レッスンは女性限定です。
ブログ「のほほんうさぎの日記帳」 - ■ 支払方法
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- 当日のキャンセルは準備の都合上、キャンセル料が発生しますのでご了承下さい。
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先生情報 |
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やまぐち ようこ |
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自然と手作りが大好きな料理人。 管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師 暮らしを楽しむハッピーアドバイザー 自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。 病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。 現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。 モットーは仕事も趣味も一生懸命。 広島テレビテレビ派ウチごはん担当。 プロフィール詳細をみる |
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