のほほんうさぎの週末しあわせごはん
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朝さんぽ&朝ごはん会3/5備忘録
やまぐち ようこ 先生のブログ 2024/3/30 12:42 UP-
朝さんぽ&朝ごはん会3/5備忘録
この日はミナガルテンオーナー千春ちゃん繋がりで東京から団体のご予約がありました。
TOYOTAの新しい街作りのプロジェクトメンバーさん。遠くからお越し下さるので広島の食材を使った朝ごはんメニューでおもてなししました。
雨が降っていたので、ラジオ体操の後に盛り付けを手伝っていただきました。
広島食材の朝ごはんメニュー
🌼雑穀ごはん広島菜おにぎり
🌼畑のせり、春菊、フェンネルなど
🌼地御前牡蠣の味噌汁
🌼地御前牡蠣の時雨煮
🌼蒸し野菜 キクイモ、カブ、エンドウ、さつま芋、しめじ、菜の花、カボチャ、紅芯大根ほか
🌼蒸卵
🌼春キャベツのマリネ
🌼人参ラペ
🌼はるかと廿日市いちご🍓
朝ごはんの後は、視察勉強会にも少し参加させていただきました。
ゆっくりされるのかなと思っていましたが、続いて愛媛にも向かうということで記念写真撮ってお別れしました。
TOYOTAが目指す新しい街作り。 静岡県御殿場で、すでに第一期が完成予定で来年からは一部実証実験も始まるそうです。
また広島にも来てください😊 ご縁をありがとうございました。
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先生情報 |
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やまぐち ようこ |
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自然と手作りが大好きな料理人。 管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師 暮らしを楽しむハッピーアドバイザー 自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。 病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。 現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。 モットーは仕事も趣味も一生懸命。 広島テレビテレビ派ウチごはん担当。 プロフィール詳細をみる |