『２０２４弥生のしあわせごはん』のお知らせです。
※春の食材。写真はイメージです。
３月は、春を感じる和食御膳を作りましょう。
山菜やワケギやえんどう豆など、春の食材を五感で楽しんでくださいね。
この時期に春の食材を食べることは、寒い時期に体に溜め込んだ体内の老廃物をデトックスしてくれる働きもあるんです。

＜２０２４・３月レッスンメニュー＞
テーマ『しあわせな気持ちになれる春の和食御膳』
＊食前ドリンク・・・ノンアルコールいちごサワー　 ＊前菜・・・青菜のピーナッツ和え
＊前菜・・・ワケギとイカゲソのぬた
＊前菜・・・エンドウとデーツの白和えミモザ仕立て
＊酢の物・・・春キャベツとカニカマの酢の物　　
＊煮物・・・里芋と高野の白だし煮
＊揚物・・・山菜と鶏肉団子の揚物
＊ご飯・・・たらこと新じゃがとえんどうの炊き込みごはん
＊汁物・・・鯛の潮汁
＊香の物
＊和菓子・・・桜のパンナコッタ
＊飲み物・・・緑茶　
＊食後のお楽しみは・・・ミモザを使ったソイワックス作り

※材料の都合でメニューが変わることもございます。ご了承下さい。
（レッスンでは、旬の食材をいろいろ準備してお迎えしています。時期により出回る食材が変わることは季節の恵みですのでそれも楽しみにしていただけると嬉しいです）

＜弥生のレッスンでの学び＞
・季節のテーブルコーディネート
・旬の食材を知る
・基本の和食について学ぶ
・パンナコッタの作り方を学ぶ
・ソイワックスを作りましょう
などなど。。。
学ぶと言っても、堅苦しいものではなくレッスン中にわかりやすくお話ししています。
初心者さんもお気軽にどうぞ。


＜３月レッスン日程＞
※２月２９日現在のお席状況
・お昼コース(１１時〜１４時）
３月
１３日（水）あと１名
１４日（木）満席
１９日（火）あと４名
２３日（土）お席あります
２４日（日）あと２名
２６日（火）あと３名
３０日（土）お席あります
３１日（日）あと４名
４月
　２日（火）あと３名
　６日（土）お席あります
　７日（日）あと４名



【３月のイベントやメディア出演のお知らせ】
２０２４
３月　１日（金）・・・広島テレビ・テレビ派「ウチごはん」出演予定でしたが次週８日に変更
３月　２日（土）・・・季節の手仕事会「味噌作りと旬ごはん」
３月　５日（火）・・・朝活＆朝ごはん会＠ミナガルテン開催
３月　６日（水）・・・プライベート基礎講座初級クラス昼コース
３月　７日（木）・・・プライベート基礎講座初級クラス昼コース
３月　８日（金）・・・広島テレビ・テレビ派「ウチごはん」出演予定
３月１３日（水）・・・２月のしあわせごはんスタート
３月１５日（金）・・・広島テレビ・テレビ派「ウチごはん」出演予定
３月２５日（月）・・・朝活＆朝ごはん会＠ミナガルテン開催予定
３月２７日（水）・・・てらます「２０２４　土とハーブの学校」開講
３月２９日（金）・・・広島テレビ・テレビ派「ウチごはん」出演予定



＜毎月のしあわせごはんレッスン＞
・場所　 広島市佐伯区五日市中央（造幣局近く）
・定員　 ５〜６名（女性に限らせていただきます）
・料金　 レッスン料４０００円＋食後のお楽しみ代５００円
☆定員に満たない場合、教室が開催出来ないことがあります。


★物価や光熱費等の値上がりにつき２０２４年１月から価格改定させていただきました。
レッスン料３５００円→４０００円
皆様の暮らしのプラスになれるようなより良い内容にしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。


＜ご予約方法＞
メール　usako2341@gmail.com
電話　０９０−９０６１−１０４５　山口ようこ
申込時に、詳しい場所や内容をご連絡いたします
(時間によっては電話に出れないこともございます）
※初めて参加される方は、お名前フルネーム、住所、連絡先も書いて下さいね。

上記のメールか（Instagramメッセージ、公式ラインアカウントからも可）お電話でご予約ください。


★イベントや日々の暮らしごとは主にInstagramでお知らせしています。
そちらもご覧ください。
アカウント名　＠usako55

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