こんにちは
北海道フードマイスター／
札幌の料理研究家
佐々木百合です












さて暦の上では

春の始まりを告げる立春も迎え




この記録的で圧倒的な今年の雪たちも

いずれはとけて

どんなに長い冬も
終わりが来るのだとわかると

さらに春が待ち遠しく感じます















さて先週から始まった、

ローストポークが大好評の

《2.3月限定》
🌿春の松花堂弁当レッスン🍱







12月から始めて人気だった

使用食材・アイテムコーナー






前回参考にしました〜！と
ご好評いただいたので



これから定番に
していこうかな！？と思います
お楽しみに





ではご紹介していきます♪






①松花堂弁当






●仕切りは同じページで購入できます

●直径25.5cm（蓋なし）

●松でつくられています

●小鉢を変えれば雰囲気もがらりと変えられて、バリエーションを楽しめます




もっと見たい方はこちら❣️







②物相型






●梅、ひょうたん、松の3こセット

●ほかにも紅葉や末広も可愛いです

●寒天やパンケーキもこの型でつくれるとか
（私はまだやってないですが）





もっと見たい方はこちら❣️








③テーブルナプキン






●イタリア産

●ガーゼリネン100％
（もちろん洗濯できます🧺）

●とにかくボリュームたっぷりの
フリルが可愛い

いくつか持っていますが

全色そろたくなる
可愛さです




もっと見たい方はこちら❣️









松花堂弁当は

いつもお世話になっている和田さんに

お取り寄せしていただきました、

いつもありがとうございます


器のスペシャリスト和田さん🍽️🥃

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お米は美唄で愛情いっぱいに
育てた（ほぼ主人が）
無農薬米ゆめぴりか




桜の塩漬けや笹の葉は
富澤商店で買いましたよ





🆕ここから追加しました






また、大人気だったローストポーク



下味つけるときは

こんな感じです！






最初からバットの上にラップをしいて

その上で下味つけると

もれなく調味料がお肉に触れるので
おススメです






下味つけたら







ラップでくるくる！


この状態で、一晩置いて
じっくり味を浸透させていってくださいね♪










いかがでしたでしょうか、

参考になったものがあれば嬉しいです








さて再来週からは雛そばのレッスンが始まります


またそちらも使用アイテムコーナーできたらと思いますので

よろしくお願いいたします






lily ＠ フリカレfreecalend.com






『基本コーススケジュール・予約方法』〜いつか子どもに伝えたい〜基本のおかず・おやつ●リクエスト開講可能な日時、開講済みの日時はコチラ↓🌟リクエスト開講可能日こちら🌟lily ＠ フリカレfree…ameblo.jp



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　ご予約受付中のレッスン　




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〜いつか子どもに伝えたい〜
基本のおかず・おやつ

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本当に使える日々のレシピだけを
揃えました








過去に大人気だったメニューのリバイバルや


自宅で何度もつくっていて

自信をもっておすすめするものしか
ありません

















ご予約はリクエスト開講か
すでに空いている枠へ
ご予約ください

時間も金額もお手軽なので



ぜひお茶しに来る感覚で

いらしてくださいね






ご予約お待ちしております



開講カレンダーこちら🗓️

lily ＠ フリカレfreecalend.com



ご予約、詳細こちらから🌿

（リクエスト開講は
直接LINEより💌ください）








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【2.3月限定】 春の松花堂弁当 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー











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【2.3月限定】 春の3色雛そば
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下記よりご予約お待ちしております

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KITCHEN Ginger Lily（旧名:紡）（北海道札幌市西区）人生に愛と感謝と手料理を。札幌にある和モダン料理教室cookingschool.jp


                   











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最後までお読みいただき
ありがとうございました






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