ストロベリー キッチン
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手打ちパスタ・イタリアン(手打ちパスタと料理とドルチェ)
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- 初心者歓迎
- コース方式
手打ちパスタ:ガルガネッリの鶏肝のラグーソース
料 理:マグロのサラダ オレンジ風味
ドルチェ:パンナコッタ キャラメルソース
料 理:マグロのサラダ オレンジ風味
ドルチェ:パンナコッタ キャラメルソース
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 枚方市 山之上西町
- ■ レッスンメニュー
- パスタは、生地から作ります。
<ガルガネッリの鶏肝のラグーソース>
今回のパスタは、パスタマシーンを使います。
小麦粉と卵のパスタ生地を薄くのばしペッティネを使って成型します。
鶏肝のミートソースと合わせます。
<マグロのサラダ オレンジ風味>
マリネしたマグロの表面をサッとフライパンで焼いてスライスし、三度豆とサラダ野菜と合わせ、オレンジジとレモンのジュース入りのドレッシングで仕上げます。
<パンナコッタ>
生クリームをゼラチンで固め、キャラメルソースを添えます
*メニューの写真は、教室のホームページwww2.odn.ne.jp/strawberry-kでご覧いただけます* - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- 手打ちパスタの生地をこね、レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 5,000円(税込)
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- ご予約は、5日前までにお願いします。(お電話072-841-7708の場合は3日前まで)
女性専用の料理教室ですので、男性の方はご遠慮ください。
お子様連れの方は、ご遠慮ください。
※講習料は初回のみと会員の料金です。
※非会員の方は、次回より講習料+¥500になります。
※入会金は5000円になります。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日教室でお支払いください。次回からは前払いでお願いします。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン当日のキャンセルは、全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Satsuki |
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今年で27年目の料理教室です。 現在動画レッスンのみの講習となっております。 各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。 皆様の「美味しい」の一言で元気をいただき、頑張ってどんどんメニューを作ってきました。 プロフィール詳細をみる |