ストロベリー　キッチン

ストロベリー　キッチン
（大阪府枚方市）

パ　ン：１２月の北海道小麦粉を使った手ごねパン２種

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体験
初心者歓迎
コース方式

トレコン　ブロート（グラバム粉とライ麦粉入りの生地に黒ゴマを練りこみ、白ゴマをつけたパン）
アーモンドクリームロール（アーモンドクリームを巻き込んでパン）
生地は１５分位でこねあがります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府枚方市山之上西町
■ レッスンメニュー: ＜トレコン　ブロート＞
強力粉，ライ麦粉，グラハム粉に黒ゴマを練りこんだ生地を、少し大きめのコッペ型にし、表面に白ゴマをつけて、発酵させて焼き上げます。
一人１ケ作り、お土産になります。ご試食もあります。
＜アーモンドクリーム　ロール＞
卵入りの生地で、アーモンドクリームを巻き込み、切り分けて、発酵させ、焼き上げたパンです。
こちらの生地は、皆で手でこねて作ります。
一人５ケ作り、ご試食とお土産になります。
＊メニューの写真は教室のホームページwww2.odn.ne.jp/strawberry-kでもご覧いただけます＊
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: １種類のパン生地を手でこねる⇒前もってこねて発酵の終わったもう１種類のパンの生地を分割⇒レシピの説明しながら、発酵と作業（成型、ホイロ、焼成）を行います。
試食、後片付けをして、終了となります。
■ 受講料: 3,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ご予約は、5日前までにお願いします。（電話予約(℡072-841-7708)の場合は3日前まで）
お子様連れの方は、ご遠慮ください。
また、女性専用の料理教室ですので、男性の方はご遠慮ください。
※講習料は初回のみと会員の料金です。
※非会員の方は、次回より講習料＋¥500になります。
※入会金は5000円になります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日教室でお支払いください。次回からは前払いでお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン当日のキャンセルは、全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。
前日までは、空席のある他の講習日に変更が可能です。講習料の差額はお支払いください。

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先生情報

Satsuki

ストロベリー　キッチン（大阪府枚方市）

今年で27年目の料理教室です。現在動画レッスンのみの講習となっております。各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。皆様の「美味しい」の一言で元気をいただき、頑張ってどんどんメニューを作ってきました。

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