家庭料理教室 Relish

家庭料理教室 Relish
（大阪府大阪市福島区）

旬の野菜を使った和食とイタリアンのレッスン★

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1月6～18日：旬の和食 19日～31日はイタリアン。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 家庭料理教室「Relish」（大阪市福島区）ＪＲ福島駅より徒歩１分。詳細はお申し込み頂いた方のみにご連絡させて頂きます。
■ レッスンメニュー: 【ほっこり温まる旬の和食レッスン】
●柚子風味のカブの浅漬け　　●海老とタラとたっぷり野菜の味噌グラタン
●カブの葉の菜めし　　●コーンのとろみ中華スープ
●生クリーム入り抹茶大福

【カラフルなイタリアンレッスン】
●野菜のフリッタータ　　●ブロッコリーとハムのオレッキエッテ（生パスタ）
●鶏肉のカッチャトーラ（トマト煮込）　　●アーモンドのビスコッティ
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食・後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,000円（材料費込）
■ 定員: 4名
■ 参加資格: 特にございません。
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパーウエア（必要な方）、カメラ(必要な方）
■ 備考: 原則キャンセル・変更はお断りいたします。万が一キャンセルの場合はレッスン3日前の午前中までにお願い致します。それ以降はキャンセル料を頂きます、ご了承くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

石井美音

家庭料理教室 Relish（大阪府大阪市福島区）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

大学卒業後、広告代理店で営業をしながら料理研究家の先生に学び、料理に専念するため退社後し、すぐの2009年イタリア・フィレンツェへ料理留学。自宅での料理教室を主宰する傍ら、雑誌、メーカーへのレシピ提供、カルチャーセンター講師として活動。毎年海外へ出向き、各国の家庭料理を学ぶことをライフワークとしている。2018年～2年間はメキシコにて和食を教える海外ボランティアに参加し、メキシコ料理も多く学ぶ。

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