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- の教室
ぴっころままの「繋ぐ和食教室」（長野県長野市）
2020/12/31まで休止中
皐月の和食料理でおもてなし
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- 初心者歓迎
- 男性OK
今回は皐月ということで初鰹、浅利、鮎並、鯵など旬のお魚を使って和食を作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 長野県 長野市 吉田
- ■ レッスンメニュー
- 鯵のたたき膾、浅利のしんじょう椀、鮎並のお煮物など、他数品を作ります。
魚を3枚卸にしたり、鮎並の骨切など丁寧にお伝えします。 - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単にレシピを説明後、実習、試食、レシピの確認、片付け、解散になります
- ■ 受講料
- 4,000円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、ペン、講習料、もしものタッパー、サランラップ
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 全日より100％キャンセル料が発生します。食材の手配によりご理解をお願いいたします
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先生情報 |
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ぴっころまま |
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子育てをしながら市内イタリアンレストラン三店舗で調理に7年携わる。 新設のカフェの立ち上げに従事。 その間調理師、フードコーディネーターの資格取得。 自宅料理教室のオープンに至る。 江戸懐石近茶流宗家 柳原一成先生に師事 近茶流懐石講師免許取得 プロフィール詳細をみる |
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