先日掲載したパセリのジェノベーゼソースを使って派生料理作りました。 鮮魚センターをウロウロしていると今が旬の鰆を見つけたので即お買い上げ。 酒塩で臭みを抜き、じっくりソテーして出来上がり。 簡単カンタン（笑）だってソースがあるもんっ！ ほぼ同じ画像ですが。。あはは 添え物はダッチオーブンでしっぽり焼いた人参、サツマイモ（シルクスイート）、松代の長いも。 し...

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