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ぴっころままの「繋ぐ和食教室」(長野県長野市)
2020/12/31まで休止中
新鮮でプリプリ!
ぴっころまま 先生のブログ 2020/3/7 11:40 UP-
春のお弁当リクエストレッスンのお声をかけていただき、ちょっと試作かねて
ホタルイカを購入しました。
いつもお世話になる業者さんはお寿司屋さん、料亭、割烹などなどに卸している
老舗のお店です。
物も間違いのない上物を仕入れることが出来ます。
見てみて~!!
素晴らしくプリプリしているでしょう!
めっちゃ、テンション上がりました~
下処理をきちんとして、からし...
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先生情報 |
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ぴっころまま |
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子育てをしながら市内イタリアンレストラン三店舗で調理に7年携わる。 新設のカフェの立ち上げに従事。 その間調理師、フードコーディネーターの資格取得。 自宅料理教室のオープンに至る。 江戸懐石近茶流宗家 柳原一成先生に師事 近茶流懐石講師免許取得 プロフィール詳細をみる |