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ぴっころままの「繋ぐ和食教室」(長野県長野市)
2020/12/31まで休止中
文月のお稽古、始まっています。
ぴっころまま 先生のブログ 2019/7/15 9:01 UP-
初日から、鱧が入荷されてホッとしてます。。
業者さんのおかげです~
今月は鱧、鯵、鰯を使って涼しげな献立になりました。
画像をお見せしたいのですが、これからいらっしゃる方のために
見せるのやめます(笑)
試食の様子をチラリ。
しばらくお休みしていた男子のMさん、またご縁を繋いで頂き嬉しいです~
鱧の骨切りも丁寧にされていて美味しく食べていただきました。
さて、これからしば...
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先生情報 |
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ぴっころまま |
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子育てをしながら市内イタリアンレストラン三店舗で調理に7年携わる。 新設のカフェの立ち上げに従事。 その間調理師、フードコーディネーターの資格取得。 自宅料理教室のオープンに至る。 江戸懐石近茶流宗家 柳原一成先生に師事 近茶流懐石講師免許取得 プロフィール詳細をみる |