イタリア料理教室とパン教室☆Piccolo Mondo
手打ちパスタのカゾンチェッリ♪
Romy 先生のブログ 2021/11/19 14:42 UP-
今月のPasta Classがスタートしています
レギュラーレッスンとして
年に4回レッスン開催の手打ちパスタ
今回ご紹介しているのは
北イタリア・ベルガモの詰め物パスタです
＊カゾンチェッリ
リピエーノ（詰め物）も成形も
特徴ある郷土パスタです
生徒さんの反応が毎回楽しみなんです(^^
今の所ご好評いただいています♪
サロンレッスンは夜レッスンのみ
11月27日（土）11:45～の出張レッスンは
お席ございますので
ご興味おありの方は是非ご一緒に作りましょう！
Pasta Class
Bread Classオンラインレッスン出張レッスン
のスケジュールアップしました
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Romy |
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イタリア在住中に本当のイタリア料理の美味しさを知り イタリアのマンマ（お母さん）の愛情料理の美味しさにも感動し学ぶ。 その後、移り住んだアメリカでも食に関することを学ぶ。 イタリアとアメリカ、トータル１２年の生活で得たことを活かすべく 2007年イタリア料理とパンの教室を開く。 帰国後も毎年イタリアへ行き、イタリア各地のレストランや家庭料理を学び 常にレッスンに活用している。 プロフィール詳細をみる |
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