こんにちは。
パン＆食空間プランナーPANSTYLEです。
 
暑いですね。
昨日も暑かったけど、今日も暑過ぎいぃぃぃぃ
 
ちょっと夏バテ気味のPANSTYLEですが、
日々、オーブン稼働
エアコンとオーブンはお友達(笑)
 
次回PANSTYLE SALONレッスンの試作と、
９月にちょっと面白い企画レッスンを開催させて頂くので
そちらのためのパンを色々と焼いてみたり。
何より、自分が美味しいパンを食べたくて
 
暑くたって、朝はパン
昼もパン
昨日は、夜もパンでした（ワタシだけね）
どうしてこんなにパンが好きなんでしょう。
ワインに合うからかな～
 
パンといっても、色々な種類があるわけで、
朝食べたくなるパン、ランチに食べたいパン
そして、夜ワインのお供に頂きたパン・・・
時間やシチュエーション、合わせるお料理やドリンクによって
ピタッとくるパンが違ってきます。
そこは、テーブルコーディネートと同じですネ
 
沢山のパンの中から、どんなパンを選べばいいのか。
お料理とのマリアージュ。
テーブルコーディネートとのマリアージュ。
 
そんなお話を交えて、
９月１２日、銀座で「パンを焼かないパンレッスン」を開催させて頂きます。
焼かないってことは、食べれない？いえいえ、食べれるんです
久しぶりにパンブッフェもやります
 
FSPJ ブラッシュアップ Ginza Salon
テーブルコーディネーターの為の 「Selectパンレッスン＆参加型Buffet」
 
詳細：https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=463
 

 
８年前、FSPJ代表のMIKOさんが新浦安でサロンをされていた時代に遡り
フードサポーターとしてお仕事をさせて頂いた時から
色々なテーブルコーディネートに合わせた、パンを作ってきました。
 

 
それから、東京ベイサロン、六本木サロン・・・
 
ワタシの自宅サロンPANSTYLE SALONでも、
毎回テーブルコーディネートとフードとマリアージュさせて
パン作りをお楽しみ頂いています。
 
その中で、ワタシがいつもポイントにしていることなど、
お伝えしたいと思います。
 
おもてなしや、自宅サロンでパンを出したい方、
ただただパンが好きな方、食べたい方。
一緒にパン×テーブルコーディネートを楽しみませんか？
 
参加型パンブッフェでは、みんなでワイワイ言いながら、
インスタ映えするセッティングをしちゃいましょう
 
そしてワイン持ち込みOK
ワインに合うパン、色々焼いていきますね～
アルコールがNGな方は、もちろんソフトドリンクでもOKですよ
 
 
◆レッスン内容
① パンをセレクトする基本的な知識
② テーブルイメージや好みに合うパンのセレクト＆ティスティング方法
③おもてなし＆サロンにお勧めのパン×フードのマリアージュ
④パンのトレンド情報と楽しみ方
⑤  参加型パンブッフェ　※ワイン等持ち込み可
 
 
◆日時：　2018年9月12日（水）11：30～13：30　
 

◆講師：　FSPJ認定コーディネーター　PANSTYLE
　　　　　 　FSPJ代表　慈道美奈子（全面監修）
 
◆費用：　6,500円　（税込7,020円）(Premium pan buffet &フード込）　
◆場所：FSPJ GINZASalon&Studio


◆申込・問い合わせ先：selection@fspj.jp


締切：8月31日（金）
 
 

ブログサイトを見る