今月の自家製レッスンは
レーズン酵母　プレッツェルベーグルです
みなさん、ベーグル成形は完璧！
褐色でハリと艶のあるパンが焼き上がりました
サンドイッチ向けの配合にしたので歯切れ良く食べやすいと思います
具材はローストビーフとチェダーチーズにしました
ラウゲンの香りを損なわないようにシンプルにロースハムとチーズの組み合わせもおすすめです！
デザートは、先日購入したミニクグロフ型を使用したくて...

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