皆さんこんにちは♪
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです


体調が少し悪く
お忙しくお休みもなかなか
難しい中ホントにレッスン
楽しみにいらして下さいまして
ありがとうございます
ご準備してましたご試食も
控えて、お飲み物のみで
ゆっくり休み、休みで
頑張って作られご満足頂き
今まで食べたクリームで
一番美味しいとニッコリ
生地も抹茶の風味、香に
目を丸くしてほんの少しだけ
召し上がっていました










綺麗に巻けてますね〜


先日、シフォン生地で


ロールケーキを復習


綺麗に巻け、完成も


素晴らしかったです


嬉しそうでだんだん


ロールケーキの楽しさが


伝わっているかのようです


こちらこそ有難う


今月でご受講頂き丸一年


お忙しいところ休むことも


なく復習し、ご自分で


楽しまれ、尊敬します^_^


先月のさくらシフォンは


普段食べないあんこを


お孫ちゃんが沢山沢山食べて


くれたとびっくり‼️と


喜びに溢れた表情でした


ライラックのケーキの


特徴は…苦手が克服！


苦手で数年食べれなかった


チーズケーキ


あんこ


抹茶


いろいろな材料も


ライラックのケーキを


食べ、苦手が克服された方々


沢山いらっしゃる


なんなら、えー😱って


今まで何で食べなかったん


だろう？って不思議な顔で


笑って下さった生徒様ばかり


そうなんです


ライラックのケーキは


味は勿論


こだわり抜いた材料と


配合で嫌いな材料も


バランスよく味わえる


そこにはかなり


自信があります


今まで元ホテルパティシエと


して、培った技術や製菓理論に


基づいて皆さんに


素直にお菓子って


こんなにも食べやすいんだ〜を


ご提供してまいりました


それが毎回繋がり


いらして下さいます


生徒様に浸透しております


どうか、これからも


おごらず、精進して


いきますので


楽しみにいらして下さいね


お疲れ様でした


早く体調のご回復を…


バイタリティと頑張り屋の


生徒様だから、


たまにはゆっくり


おやすみになってね

ブログサイトを見る