皆さんこんにちは♪
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです
今日は今にも雨が降りそうな
どんより天気ですが
久しぶりのレッスンご受講の
生徒様と、いつもは土曜日を
ご希望の方との
初顔合わせレッスンでした
レッスンしながら
備蓄米の話題で盛り上がって
沢山米を食べるご家族や
そうでもないけど、備蓄米は〜？
って話しなりまして
やっぱり多少高くても
ブランド米がいいよね〜
って話しでした
お子様が一人暮らしをされて
いても、ちゃんと炊いて食べられて
いる話しは凄いなあ〜です
親御さんも安心ですよね
コンビニばかりや
菓子パンとかで済ます若者
多い中離れていても
きちんと自炊される。って
やっぱり、お母さんがきちんと
作られていた証拠ですよね
まだちょっと離れて寂しい
こともありますがきっと立派に
成長されるんじゃーないかなあ






お母さん頑張ってますよ！素敵な作品


もう、お一方も毎回楽しみに


お越し下さいます


初顔合わせでも、楽しそうに


お話しされ、お二人ともに


スムーズに終わり


このメニューなら


復習可能だし、応用しながら


やってみたいとお話しされて


いました


ラズベリーの代わりにイチゴ🍓や


ブルー🫐ベリーなんかも




味が変わっていいかも


しれませんね


ガナッシュは作りやすく


復習でも、かなり、理解出来


やすい作り方に変更しましたので


今一度やってみて又


いろいろ教えて頂けたら


と、思います












クリームが足りないと


ちょっと怖かったかもしれませんが


絶対に足りますので


ご安心くださいね


量が少ない時はちょっと


構えてしまいますが


思い切りも大事なので


絞りの練習と思って


思い切ってやっていきましょう


今日は賑やかに楽しいレッスン


でした


お二人ともお疲れ様でした^_^

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