皆さんこんにちは♪😀
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです
今日はジェノワーズコース
ちゃんと膨らんだスポンジは
可愛いなぁ


綺麗なジェノワーズは


焼けた後のひと手間が大事


プレーンとココア


どっちが難しいか


実験！です






練習しながら


手順を見なくても作れるように


なるのが


ジェノワーズコース


どんな大きさだって


配合を覚えてやっていける


おウチでやっぱクリスマスや


バースデー


スポンジ焼きたいじゃない？


とにかくスポンジケーキに


特化してるコースだから


長い期間を使って


立派なデコレーションを


作れるようになります




今月から新しく出来たコース


ワンランク上のケーキ


デコをマスターできる


画期的なコースです


お持ち帰りお家で初めは好きにデコして


見て下さいね〜オリジナル


上手く作る必要は無し


生地美味しけりゃ


どんなでも貴方のデコレーションケーキになり


練習になりますよ








週末にカルディーに用があり


倉敷イオンでお買い物しました


うちの主人は米を上手く


炊ける機能が炊飯器にある


のを知ってからやたら、休みは


自分で炊こうとします笑


極美味機能で炊いたら


私に負けん！と自慢気


いや、炊飯器が優秀なんだよ


貴方じゃない笑


でも、米は


上手く炊けるにこしたことない


生活用品コーナーに


ガス&IH使用可能な


土鍋があり、前から私が


欲しかったから見ていたら


ニヤリと笑い


これで米炊こう！になり


美味しいかなあーと


悩みはしましたが


買ってみた


いきなり使うのはちょっと


不安でしたが


昔、父がキャンプに行き




飯ごうで炊いたご飯を


思い出し、一応


初めチョロチョロ中パッパか


と、やってみたら


まあー早い


炊き上がり


早い！


びっくりした


土鍋恐るべし




火加減めちゃ伝導率良くて


一部おこげも出来た






んまっ！


たった１０分後蒸らし


いやあおススメです


今新米だし


もートリコ


主人も、炊飯器いらんし笑


ホンマだ


鍋として使えるし


この冬活躍間違いなし

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