ライラックケーキスタジオ
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来月メニュー試作
応本 由香里 先生のブログ 2024/4/30 19:50 UP-
皆さんこんにちは😃
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオです
朝から今日は学校授業でした
今年の一年生は良く自ら
動いてくれ、きちんと
先輩方から教わって掃除や
後片付けもスムーズです
だから、授業後の反省会も
いろいろ出来たことや
これから頑張る目標も
立てられ期待したいです
帰ってから来月メニューの
試作を…
来月メニューは
抹茶焼きドーナツオレンジ🍊
風味
まだ開発途中な仕上げに
なってますので
本レッスンはアレンジします
抹茶はブレンドしていまして
愛知の西尾のお茶を
メインで使います
配合は型によりますので
お一人最低9から10個
お持ち帰り予定で
出来たものをご試食に
しようか…と考えております
連休がある為レッスンが
分散するので
ご試食のことは考えどころ
ですね
来月は一番美味しい
🍵お茶の季節に合わせて
薄力粉使いません!の
焼きドーナツです
しっとり軽いお茶の
風味とオレンジ🍊の香
皆さん沢山お持ち帰り頂きます
お楽しみに〜
さて、ジム行って
エレクトーン練習し
夕飯作ろうかな…
あー忙しい
誰か代わってくれるなら
幸せだけど…
お膳&お団子作りは
私の仕事と今となれば
なってしまってますが💦💦💦
ご供養だと
思いながら日々
頑張るしかなかろ?🤭
敬われるとか…周りには
全くいないけど…
期待できないなら
やるしかないっしょ
わたしだけじゃないけどね
世の中
先生情報 |
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応本 由香里 |
西日本調理師専門学校製菓衛生師科卒業後、岡山某ホテルベーカリー勤務 ドイツ菓子、フランス菓子を勉強 製菓衛生師免許、スイーツスペシャリスト資格、食品衛生責任者 プロフィール詳細をみる |