L'ea L'ea パン教室
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酒種酵母 シンプルなバンズ
kumiko 先生のブログ 2025/6/20 16:20 UP-
こんにちは 毎日暑いですね。まだ梅雨もあけてないのに 真夏はどうなるんでしょうか。。。 さてさて先日のことですが、そら先生の天然酵母パン教室へ行ってきました。 今月は酒種酵母のシンプルなバンズ ハンバーガー用のパンです。 シンプルはパンは何にでも合わせられるから大好き。 リーンな生地を薄く伸ばしてセルクル型に入れて発酵 ゴマを乗せて焼き上げ。 ころんとかわいく焼き上がりました。 このサイズがちょうどいいですね。 次の日の朝食にサンドしていただきました。 家のセルクル型は大きめなので宿題のパンはきれいな丸にならなかったんですが、 美味しく焼き上がりました。写真撮り忘れ。 暑くて発酵が早いです。 途中いただいたパンランチ。 パンはもちろん蒸し野菜がおいしい。 えごま油と岩塩をつけていただきました。 この組み合わせおいしい。家でもやってみます♪ スイーツはレモンケーキ。 おいしくて幸せ~~ お友達と先生からお土産とプレゼントいただきました。 さぬきのおいりとカッティングボード さぬきのお入りはお祝い事とかによく食べられるそうです。 色がきれいでおいしそう。 いつもありがとう。 今回はソウル旅でもお世話になったそら先生の妹さん、チョンラさんの香水のレクチャータイムもあって 盛りだくさんでとっても楽しいレッスンでした。 来月も楽しみです。おいしくて楽しいレッスンありがとうございました。
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
6月
26日(木) 午前 季節のパン 満席
レッスン予約不可日
6月28日
7月7日、15~17日
★レッスン開催日★
平日の月曜日から土曜日(土曜日は午前のみ)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時スタート 16時頃まで
(13時半スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室
体験レッスン
6月はハムロール、サクサクコーンパン、ベリーベリーライバトンから
お一つお選びください。
パン基本コース
月替わりレッスン
【季節のパン】
【ベリーベリーライバトン】
【新玉ねぎのフォカッチャ】
くわしくはこちらをご覧ください。
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