L'ea L'ea パン教室
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パン教室 レッスンレポ 5/3 サクサクコーンパンとアーモンドチョコフラワー
kumiko 先生のブログ 2025/5/13 16:12 UP-
こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。 3日土曜日のレッスン 5月の季節のパンでサクサクコーンパンとアーモンドチョコフラワーをお作りいただきました。 サクサクコーンパンを手ごねです。 こねあがったら、アーモンドチョコフラワーに入れるアーモンドクリームを作って、 チョコチップと一緒に包んでお花型に。 この成型なかなか楽しいです。結構しっかりめに型をつけたほうがいいかも。 かわいく焼き上がりました。 そしてサクサクコーンパンの中に入れるコーンクリームを作って、 トッピングにのせるコーンクランブルを作ります。 今回副材料作りがいっぱいあって結構大変です。 コーンクリームを包んでラグビー型にして、トッピングをつけて発酵。 焼く前にはさみでカットしてさらに残しておいたクリームをのせます。 コーンたっぷり。コーンづくし おいしそうに焼き上がりました。 試食タイムです。 サクサクコーンパン トップがサクサクカリカリでおいしいと好評でした。 準備が大変だけど、このトッピングは大めに作って冷凍しておいたらいつでもできるのでまた作ってみてくださいね。 アーモンドチョコクリームはアーモンドクリームとチョコがちょっととろけて間違いないおいしさ。 どちらも好評でよかったです。 ご参加ありがとうございました。 GWはあっという間に終わりましたね。 私は今年特にお出かけしてないんですが、一日だけ難波へ。 高島屋で北海道フェアをしてて、十勝の豚丼を食べました。 おいしかったですよ~。 ロイズの紅茶クリームのウエハースも買ってティータイムにおいしくいただいてます。 北海道もいつか行ってみたいですね。 では~
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
5月
21日(水) 午前 体験レッスン 残1
22日(木) 午前 季節のパン 満席
レッスン予約不可日
5月12日、13日、16日、23~31日
6月16日
★レッスン開催日★
平日の月曜日から土曜日(土曜日は月2回)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時半スタート 16時半頃まで
(13時スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
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体験レッスン
5月はハムロール、サクサクコーンパン、カレーポテトスティックから
お一つお選びください。
パン基本コース
月替わりレッスン
【季節のパン】
【サクサクコーンパン】
【アーモンドチョコフラワー】
くわしくはこちらをご覧ください。
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