L'ea L'ea パン教室

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(大阪府泉大津市)

パン教室 レッスンレポ 2/4 Wチョコとオレンジのぐるぐるパンとセサミクレセントロール

kumiko 先生のブログ 2025/2/5 12:52 UP

こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。   昨日2/4のレッスン。 2月の季節のパンがスタートしました。   手ごねでセサミクレセントロール。 セミハード生地で黒ゴマと白ゴマをたっぷりと練りこみます。 ゴマなしでプレーンのクレセントロールもおいしいですね。   こねあがったら、Wチョコとオレンジのぐるぐるパン ふわふわ生地にビターチョコクリームを作って、さらにビターチョコチップとオレンジピールを巻き込んで 長ーいロールに。へび年にちなんでとぐろを巻いてます。   ふっくらと焼き上がりました。         そしてセサミクレセントロール こちらも薄くながーく伸ばしてくるくる。 みなさん真剣です。   みなさんとってもきれいな層ができあがりました。 おいしそうですね~。           試食タイムです。     チョコパンは焼き立てなのでカットしにくくて、崩れそうになります。 少し時間おいたほうが切り口もきれいですね。       セサミクレセントロールは焼き立てほんとにおいしい。 作る人の特権ですね。とI様。 先端がかりぽりといい音たててます。 ゴマの香ばさも良き。     とっても寒い日でしたが、初回スムーズに終了しました。 ご参加ありがとうございました。       昨日も寒かったですが、今日はさらに寒いですね。 外はめっちゃ雪が吹雪いてます。 皆様温かくしてご自愛くださいませ。               
 
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール   
  2月 (ご予約分のみ記載しています)
     4日(火) 午前 季節のパン 残1
     8日(土) 午前 体験レッスン(クレセント) 残2
    20日(木) 午前 季節のパン 満席
 
レッスン予約不可日
   2月12日(水)、18日(火)午前×、19日(水)
 
 
★レッスン開催日★
  平日の月曜日から土曜日(土曜日は月2回)
  ☆午前レッスン  10時スタート   13時頃まで
  ☆午後レッスン  13時半スタート 16時半頃まで  
     (13時スタートも可能です。お問い合わせください)
 
 ※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
   
 
 
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体験レッスン 
2月はハムロール、セサミクレセントロールから
お一つお選びください。
 
パン基本コース
月替わりレッスン
 
     【季節のパン】
【セサミクレセントロール】
 
  
 
【Wチョコとオレンジのぐるぐるパン】
 

 
 
 
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