L'ea L'ea パン教室
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パン教室 レッスンレポ 2/4 Wチョコとオレンジのぐるぐるパンとセサミクレセントロール
kumiko 先生のブログ 2025/2/5 12:52 UP-
こんにちは
南大阪 泉大津市 手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室です。 昨日2/4のレッスン。 2月の季節のパンがスタートしました。 手ごねでセサミクレセントロール。 セミハード生地で黒ゴマと白ゴマをたっぷりと練りこみます。 ゴマなしでプレーンのクレセントロールもおいしいですね。 こねあがったら、Wチョコとオレンジのぐるぐるパン ふわふわ生地にビターチョコクリームを作って、さらにビターチョコチップとオレンジピールを巻き込んで 長ーいロールに。へび年にちなんでとぐろを巻いてます。 ふっくらと焼き上がりました。 そしてセサミクレセントロール こちらも薄くながーく伸ばしてくるくる。 みなさん真剣です。 みなさんとってもきれいな層ができあがりました。 おいしそうですね~。 試食タイムです。 チョコパンは焼き立てなのでカットしにくくて、崩れそうになります。 少し時間おいたほうが切り口もきれいですね。 セサミクレセントロールは焼き立てほんとにおいしい。 作る人の特権ですね。とI様。 先端がかりぽりといい音たててます。 ゴマの香ばさも良き。 とっても寒い日でしたが、初回スムーズに終了しました。 ご参加ありがとうございました。 昨日も寒かったですが、今日はさらに寒いですね。 外はめっちゃ雪が吹雪いてます。 皆様温かくしてご自愛くださいませ。
L'ea L'eaパン教室 最新レッスンスケジュール
2月 (ご予約分のみ記載しています)
4日(火) 午前 季節のパン 残1
8日(土) 午前 体験レッスン(クレセント) 残2
20日(木) 午前 季節のパン 満席
レッスン予約不可日
2月12日(水)、18日(火)午前×、19日(水)
★レッスン開催日★
平日の月曜日から土曜日(土曜日は月2回)
☆午前レッスン 10時スタート 13時頃まで
☆午後レッスン 13時半スタート 16時半頃まで
(13時スタートも可能です。お問い合わせください)
※午前、午後どちらかになります。(午前に予約があれば午後はお休み)
手作りパン教室
L'ea L'eaパン教室
体験レッスン
2月はハムロール、セサミクレセントロールから
お一つお選びください。
パン基本コース
月替わりレッスン
【季節のパン】
【セサミクレセントロール】
【Wチョコとオレンジのぐるぐるパン】
くわしくはこちらをご覧ください。
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