古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

古民家工房kotokoto

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古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

白いクリームパンとキャベツとトマトの2/2ピザ

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ふわっふわの白パン生地でとろーりカスタードを包んだクリームパンとシャキシャキキャベツとトマトのハーフ&ハーフピザのレッスンです。

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■ 開催場所: 徳島県吉野川市山川町季邦160
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 計量、手捏ねした生地を発酵後成形し、二次発酵、焼成し焼きあがったパンはお持ち帰りいただきます。
■ 受講料: 3,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、成形用ふきん2枚、クリームパンお持ち帰り用の箱か籠。クリームパンの袋、ピザの箱はこちらで準備いたします。
■ 備考: マスク着用でお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

谷　尋子

古民家工房kotokoto（徳島県吉野川市）

3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。 2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。 2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。