古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

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徳島県
の教室

古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

1月のパンレッスン

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初心者歓迎
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子供向け

新年最初のレッスンは初心に戻って食パン。バター、卵、ミルクの入った味わい深い三ツ山パンを焼きます。もう一つは冬の定番レッスンの豚まん。おせちに飽きた頃に嬉しいパン2種のレッスンです。

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■ 開催場所: 徳島県吉野川市山川町季邦160
■ レッスンメニュー: 食パン1斤・豚まん5個
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 計量から手捏ね、成形、焼成後お持ち帰り頂きます。
■ 受講料: 3,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・成形用ふきん2枚
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

谷　尋子

古民家工房kotokoto（徳島県吉野川市）

3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。 2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。 2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。