古民家工房kotokoto
（徳島県吉野川市）

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（徳島県吉野川市）

ガナッシュクリスマスケーキレッスン

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今年最後のレッスンは☆ガナッシュクリスマスケーキ☆チョコレートケーキ生地に挟まったガナッシュクリームと林檎の甘煮、胡桃の相性がイイ感じのケーキです。

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■ 開催場所: 徳島県吉野川市山川町季邦160
■ レッスンメニュー: 15cmホールケーキ1台
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 3,300円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、遠距離の方は保冷剤、保冷バッグ
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

谷　尋子

古民家工房kotokoto（徳島県吉野川市）

3人の子供の毎日のおやつ作りから始まって、おうちベーカリーの楽しみをお伝えしたいと思いました。 2009年春より１戸建て古民家にて教室を開設。 2014年、ABCクッキングスタジオ、ブレッドライセンスを取得。忙しくてもカンタンに焼ける手ごねパンとお菓子をお教えしています。