城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
【レポ】練り切り講座
城殿 ミキ 先生のブログ 2025/4/29 21:21 UP-
こんばんは
可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です
今回は第2金曜日のレポです
この日は豊明市へ
とよあけ市民大学ひまわり
練り切り5回講座
この日より練り切りの2025年度前期講座がはじまりました
まずは初心者対象講座の様子です
初回はざっと説明後に
基本となる練り切り餡作り
そして着色、包餡を体験していただきました
初回は時間が押し気味傾向ですが
この日は時間内に皆さん完成されました
各自でお好みの4色に
お色味が良い感じに皆さん出来上がりましたね
次回は着色、包餡の復習をしながら
4種類お作りいただきます
そして30分後からの
経験者対象講座レポへと続きます
[PR]
先生情報 |
|
|
城殿 ミキ |
短大の生活科を卒業後、調理師専門学校を卒業 家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得 2011年カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講 2012年飾り巻き寿司マスターインストラクター資格取得、アート寿司にて3位受賞 2014年優秀マスターインストラクター賞受賞 2015年5月アイシングクッキーマスター認定講師資格取得 2016年1月練り切りアート認定講師 プロフィール詳細をみる |