城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室
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3級認定講座
城殿 ミキ 先生のブログ 2023/11/26 23:39 UP-
こんばんは
可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です
火曜日のレッスンレポです
この日はお昼から飾り巻き寿司のレッスンでした
飾り巻き寿司3級認定講座
飾り巻き寿司の初級、入門編になります
規定の3絵柄をゆっくりとテキストに沿って作ります
スタンダードレッスンにご参加いただいていたOさんにご参加いただきました
3級では寿司飯の色付け体験や
細巻作り、切り方、寿司飯の広げ方など
基本を重点的に学べます
現在の3級の3絵柄はこちら
カエルやタンポポがあった時期もありますよね
懐かしい
そしてOさんの完成品はこちら
綺麗に完成しましたね
是非ご自宅でも作ってみてくださいね
ご参加有難うございました
私的には入門編の3級を最初に受講されるのがお薦めです
3級で基本を学んでから通常のレッスンにご参加されると
スムーズに作ることができると思います
飾り巻き寿司認定講座はその都度
材料やテキストを発注して取寄せます
その関係上お早目のご予約をお願い致します
◆随時レッスン予約受付中です◆
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先生情報 |
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城殿 ミキ |
短大の生活科を卒業後、調理師専門学校を卒業 家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得 2011年カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講 2012年飾り巻き寿司マスターインストラクター資格取得、アート寿司にて3位受賞 2014年優秀マスターインストラクター賞受賞 2015年5月アイシングクッキーマスター認定講師資格取得 2016年1月練り切りアート認定講師 プロフィール詳細をみる |